Суббота, 05.12.2020, 10:31
Муниципальное автономное образовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа №37" г.Перми
г. Пермь, ул.Кабельщиков, 21 Телефон 274-33-87
г. Пермь, ул.Маршала Толбухина, 33 Телефон 274-02-04
Директор Мухатаева Татьяна Анатольевна
Электронная почта shkola37@obrazovanie.perm.ru

Мы в социальных сетях - https://vk.com/shkola37perm

Приветствую Вас Гость | RSS
Тег MARQUEE Оставайтесь дома! Берегите себя!
Меню сайта
Гордиться-значит знать!
On-lineпрогулка

 

Перечень нормативных документов, регламентирующих организацию питания в МАОУ «СОШ № 37» г. Перми

— Закон РФ от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»,
— СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»,
— Решение Пермской городской Думы от 27.11.2007 № 280 «О предоставлении бесплатного питания отдельным категориям учащихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях»,
— Постановление администрации города Перми от 01.09.2009 № 837 «Об утверждении Порядка предоставления бесплатного питания отдельным категориям учащихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях города Перми и Порядка предоставления субсидий за счет средств бюджета города Перми на организацию бесплатного питания отдельным категориям учащихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях города Перми»,
— Закон Пермской области от 09.09.1996 № 533-83 «Об охране семьи, материнства, отцовства и детства»,
— Постановление Правительства Пермского края от 06.07.2007 № 130-П «О предоставлении мер социальной поддержки малоимущим семьям, имеющим детей и беременным женщинам»,
— Письмо министерства образования Пермского края от 01.11.2008 № СЭД-26-01-21-1025 «Об организации питания учащихся из многодетных малоимущих и малоимущих семей»,
— Приказ начальника департамента образования от 07.09.2010 № СЭД-08-01-09-429 «Об утверждении Положения об организации питания учащихся МОУ города Перми и МОУ города Перми, предоставляющих питание за счет средств бюджета»,
— Положение о структурном подразделении «Школьная столовая»,
— Договор по организации  бесплатного питания отдельных категорий учащихся,
— Приказ учреждения о назначении ответственного по организации питания в школе,
— План работы школы на 2010-2011 учебный год, включающий раздел «Организации питания в школе»,
— 10-дневное меню, согласованное Управлением Роспотребнадзора по Пермскому краю, утвержденное директором школы.
С документами можно ознакомиться в приемной школы.

Локальные нормативные акты учреждения по вопросам организации питания:

 

  1. Приказ от 25.08.2020 №059-08/59-01-06-1/4-313 «Об утверждении Положения об организации питания в МАОУ «СОШ № 37» г. Перми» (с приложением 1)/25.08.2020_059-08_59-01-06-1_4-313_mukhataeva_t.a-.pdf
  2. Приказ от 25.08.2020 №059-08/59-01-06-1/4-314 « Об утверждении Программы и Плана производственного контроля за качеством продуктов питания и услуги по организации питания обучающихся в МАОУ «СОШ № 37» г. Перми»  (с приложениями 1, 2, 3)/25.08.2020_059-08_59-01-06-1_4-314_mukhataeva_t.a-.pdf
  3. Приказ от 25.08.2020 №059-08/59-01-06-1/4-315 «О создании бракеражной комиссии в МАОУ «СОШ № 37» г. Перми» /25.08.2020_059-08_59-01-06-1_4-315_mukhataeva_t.a-.pdf
  4. Приказ от 25.08.2020 №059-08/59-01-06-1/4-316 « Об утверждении Положения и Плана работы бракеражной комиссии на 2020-2021 учебный год в МАОУ «СОШ № 37» г. Перми» (с приложениями 1, 2) /25.08.2020_059-08_59-01-06-1_4-316_mukhataeva_t.a-.pdf
  5. Приказ от 25.08.2020 №059-08/59-01-06-1/4-317 « Об утверждении Программы и Плана проведения проверок организации питания в МАОУ «СОШ № 37» г. Перми с участием родительской общественности» (с приложениями 1, 2) /25.08.2020_059-08_59-01-06-1_4-317_mukhataeva_t.a-.pdf
  6. Приказ от 25.08.2020 №059-08/59-01-06-1/4-318 «О назначении ответственного за организацию питания в МАОУ «СОШ № 37» г. Перми на 2020-2021 учебный год» /25.08.2020_059-08_59-01-06-1_4-318_mukhataeva_t.a-.pdf

 

Информация по организации питания в школе

Информация по организации питания в школе
для классных руководителей, родителей и учащихся школы

САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРАВИЛА И НОРМАТИВЫ
СанПиН 2.4.5.2409 -08
(выписка)

1.2. Настоящие санитарные правила устанавливают санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, независимо от ведомственной принадлежности и форм собственности.
1.3. Настоящие санитарные правила являются обязательными для исполнения всеми юридическими лицами, индивидуальными предпринимателями, чья деятельность связана с организацией и (или) обеспечением горячим питанием обучающихся.
1.6. Контроль за выполнением настоящих санитарных правил осуществляется, в соответствии с законодательством Российской Федерации, уполномоченным федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по контролю и надзору в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и потребительского рынка и его территориальными органами.

II. Организации общественного питания образовательных учреждений и
санитарно-эпидемиологические требования к их размещению,
объемно-планировочным и конструктивным решениям
2.2. Организациями общественного питания образовательных учреждений, для обслуживания обучающихся, могут быть:
— базовые организации школьного питания (комбинаты школьного питания, школьно-базовые столовые и т.п.), которые осуществляют закупки продовольственного сырья, производство кулинарной продукции, снабжение ими столовых общеобразовательных учреждений;
— доготовочные организации общественного питания, на которых осуществляется приготовление блюд и кулинарных изделий из полуфабрикатов  и их реализация;
— столовые  образовательных учреждений, работающие  на продовольственном сырье или на полуфабрикатах, которые производят и (или) реализуют блюда в соответствии с разнообразным по дням недели меню;

VI. Требования к организации здорового питания и формированию
примерного меню
6.4. Для обеспечения здоровым питанием всех обучающихся образовательного учреждения, необходимо составление примерного меню на период не менее двух недель (10-14 дней), в соответствии с  рекомендуемой формой составления примерного меню (приложение 2 настоящих санитарных правил), а также меню-раскладок, содержащих количественные данные о рецептуре блюд.
6.6. Примерное меню разрабатывается с учетом сезонности, необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона, дифференцированного по возрастным группам обучающихся (7-11 и 12-18 лет).
6.7. При разработке примерного меню учитывают: продолжительность пребывания обучающихся в общеобразовательном учреждении, возрастная категория и физические нагрузки обучающихся.
6.8. Для обучающихся образовательных учреждений необходимо организовать двухразовое горячее питание (завтрак и обед). Для детей посещающих группу продленного дня должен быть организован дополнительно полдник.
6.11. Производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий. Технологические карты должны быть оформлены в соответствии с рекомендациями (приложение 5 настоящих санитарных правил).
Описание технологического процесса приготовления блюд, в т.ч. вновь разрабатываемых блюд, должно содержать в себе рецептуру и технологию, обеспечивающую безопасность приготавливаемых блюд и их пищевую ценность.
6.18. Завтрак должен состоять из закуски, горячего блюда и горячего напитка, рекомендуется включать овощи и фрукты.
6.19. Обед должен включать закуску, первое, второе (основное горячее блюдо из мяса, рыбы или птицы) и сладкое блюдо. В качестве закуски следует использовать салат из огурцов, помидоров, свежей или квашеной капусты, моркови, свеклы и т.п.,  с добавлением свежей зелени. В качестве закуски допускается использовать порционированные овощи (дополнительный гарнир). Для улучшения вкуса в салат можно добавлять свежие или сухие фрукты: яблоки, чернослив, изюм и орехи.

VII. Организация обслуживания обучающихся горячим питанием
7.1. Горячее питание  предусматривает наличие горячего первого и (или) второго блюда, доведенных до кулинарной готовности, порционированных и оформленных.
7.2. Отпуск горячего питания обучающимся необходимо организовывать по классам (группам) на переменах, продолжительностью не менее 20 минут, в соответствии с режимом учебных занятий.
7.3. Организацию обслуживания обучающихся горячим питанием рекомендуется осуществлять путем предварительного накрытия столов.
Предварительное накрытие столов (сервировка) может осуществляться дежурными детьми под руководством дежурного преподавателя.

XIV. Требования к соблюдению санитарных правил и нормативов
14.1. Руководитель образовательного учреждения является ответственным лицом за организацию и полноту охвата обучающихся горячим питанием.

 

Основания предоставления бесплатного питания

Для предоставления бесплатного питания родитель (законный представитель) учащегося представляет ответственному лицу, уполномоченному приказом руководителя Учреждения,  следующие документы:
Для учащихся из малоимущих семей:
Заявление о предоставлении бесплатного питания по форме.
Справку о малоимущественности семьи.
Для учащихся отдельных категорий:
Заявление о предоставлении бесплатного питания по форме.
Свидетельство о рождении учащегося и его копию.
Пенсионное удостоверение одного либо обоих родителей, в случае предоставления бесплатного питания учащемуся из семьи, в которой один либо оба родителя являются пенсионерами по старости, и его копию.
Справку об установлении инвалидности одного либо обоих родителей, в случае предоставления бесплатного питания учащемуся из семьи, в которой один либо оба родителя являются инвалидом I, II групп, и ее копию.
Свидетельства о рождении всех детей в случае предоставления бесплатного питания учащемуся из многодетной семьи и их копии.
Справку об установлении инвалидности учащегося в случае предоставления бесплатного питания ребенку-инвалиду и ее копию.
Документы, подтверждающие родственные связи и правовые основания (свидетельство о заключении брака, свидетельство о расторжении брака, постановление   об установлении опеки и т.д.), в случае несовпадения фамилии родителя (законного представителя) учащегося в заявлении с представленными документами, и их копии.

Предоставление питания учащимся из семей, находящихся в социально опасном положении, также может осуществляться на основании ходатайства Учреждения в комитет социальной защиты населения администрации города Перми и выписки из регистра семей и детей, находящихся в социально опасном положении, представляемой комиссиями по делам несовершеннолетних и защите их прав.

Основания для прекращения предоставления бесплатного питания

Предоставление бесплатного питания прекращается в случае:

Выбытия учащегося из Учреждения.
Перехода учащегося на полное государственное обеспечение.
Смерти учащегося.
Достижения учащимся возраста 18 лет.
Утраты учащимся (семьей учащегося) оснований предоставления бесплатного питания малоимущим семьям и отдельным категориям.
При возникновении в течение учебного года перечисленных обстоятельств заявитель обязан в течение 10 дней  уведомить Ответственное лицо Учреждения.
Предоставление бесплатного питания учащемуся приостанавливается со дня, следующего за днем выявления указанных обстоятельств.
В случае если заявитель  несвоевременно уведомил Ответственное лицо об обстоятельствах, влияющих на предоставление бесплатного питания учащемуся, заявитель добровольно возвращает  денежные средства в дни неправомерно полученного питания  в бюджет города Перми в течение 30 календарных дней с момента уведомления. При отказе от добровольного возврата средства взыскиваются в соответствии с законодательством Российской Федерации.

 

 

Информация для Вас
  • Информация о школе
  • Контакты
  • Личная страница директора
  • On-line приемная
  • Задай вопрос директору школы
  • Прием обращений граждан
  • Заказ справки в электронном виде
  • Запись на прием к директору школы
  • Задай вопрос
    Госуслуги
    Поиск
    Вход

    Зарегистрироваться
    вход в меню
    Друзья сайта
    Copyright MyCorp © 2020uCoz