Вторник, 14.07.2020, 20:59
Муниципальное автономное образовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа №37" г.Перми
г. Пермь, ул.Кабельщиков, 21 Телефон 274-33-87
г. Пермь, ул.Маршала Толбухина, 33 Телефон 274-02-04
Директор Мухатаева Татьяна Анатольевна
Электронная почта shkola37@obrazovanie.perm.ru

Мы в социальных сетях - https://vk.com/shkola37perm

Приветствую Вас Гость | RSS
Тег MARQUEE Оставайтесь дома! Берегите себя!
Меню сайта
Гордиться-значит знать!
On-lineпрогулка

Документы

Общественный контроль (Приказ о положении и составе комиссии по общественному контролюПротокол, Акт)

Производственный контроль (Приказ по утверждению программы и комиссии  производственного контроля, Акты санитарного состояния, Акты проверки школьной столовой, Акты проверки технологического оборудования)

Бракеражная комиссия (Приказ и положение о бракеражной комиссии, Приказ о назначении ответственных по питанию)

О мерах социальной поддержки учащихся школы

Перечень нормативных документов, регламентирующих организацию питания в МАОУ «СОШ № 37» г. Перми

Posted on 03.04.2013 by editor

перечень нормативных документов

Перечень нормативных документов, регламентирующих организацию питания в МАОУ «СОШ № 37» г. Перми:

— Закон РФ от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»,
— СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»,
— Решение Пермской городской Думы от 27.11.2007 № 280 «О предоставлении бесплатного питания отдельным категориям учащихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях»,
— Постановление администрации города Перми от 01.09.2009 № 837 «Об утверждении Порядка предоставления бесплатного питания отдельным категориям учащихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях города Перми и Порядка предоставления субсидий за счет средств бюджета города Перми на организацию бесплатного питания отдельным категориям учащихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях города Перми»,
— Закон Пермской области от 09.09.1996 № 533-83 «Об охране семьи, материнства, отцовства и детства»,
— Постановление Правительства Пермского края от 06.07.2007 № 130-П «О предоставлении мер социальной поддержки малоимущим семьям, имеющим детей и беременным женщинам»,
— Письмо министерства образования Пермского края от 01.11.2008 № СЭД-26-01-21-1025 «Об организации питания учащихся из многодетных малоимущих и малоимущих семей»,
— Приказ начальника департамента образования от 07.09.2010 № СЭД-08-01-09-429 «Об утверждении Положения об организации питания учащихся МОУ города Перми и МОУ города Перми, предоставляющих питание за счет средств бюджета»,
— Положение о структурном подразделении «Школьная столовая»,
— Договор по организации  бесплатного питания отдельных категорий учащихся,
— Приказ учреждения о назначении ответственного по организации питания в школе,
— План работы школы на 2010-2011 учебный год, включающий раздел «Организации питания в школе»,
— 10-дневное меню, согласованное Управлением Роспотребнадзора по Пермскому краю, утвержденное директором школы.
С документами можно ознакомиться в приемной школы.

Информация по организации питания в школе

Posted on 03.04.2013 by editor

Информация по организации питания в школе
для классных руководителей, родителей и учащихся школы

САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРАВИЛА И НОРМАТИВЫ
СанПиН 2.4.5.2409 -08
(выписка)

1.2. Настоящие санитарные правила устанавливают санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, независимо от ведомственной принадлежности и форм собственности.
1.3. Настоящие санитарные правила являются обязательными для исполнения всеми юридическими лицами, индивидуальными предпринимателями, чья деятельность связана с организацией и (или) обеспечением горячим питанием обучающихся.
1.6. Контроль за выполнением настоящих санитарных правил осуществляется, в соответствии с законодательством Российской Федерации, уполномоченным федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по контролю и надзору в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и потребительского рынка и его территориальными органами.

II. Организации общественного питания образовательных учреждений и
санитарно-эпидемиологические требования к их размещению,
объемно-планировочным и конструктивным решениям
2.2. Организациями общественного питания образовательных учреждений, для обслуживания обучающихся, могут быть:
— базовые организации школьного питания (комбинаты школьного питания, школьно-базовые столовые и т.п.), которые осуществляют закупки продовольственного сырья, производство кулинарной продукции, снабжение ими столовых общеобразовательных учреждений;
— доготовочные организации общественного питания, на которых осуществляется приготовление блюд и кулинарных изделий из полуфабрикатов  и их реализация;
— столовые  образовательных учреждений, работающие  на продовольственном сырье или на полуфабрикатах, которые производят и (или) реализуют блюда в соответствии с разнообразным по дням недели меню;

VI. Требования к организации здорового питания и формированию
примерного меню
6.4. Для обеспечения здоровым питанием всех обучающихся образовательного учреждения, необходимо составление примерного меню на период не менее двух недель (10-14 дней), в соответствии с  рекомендуемой формой составления примерного меню (приложение 2 настоящих санитарных правил), а также меню-раскладок, содержащих количественные данные о рецептуре блюд.
6.6. Примерное меню разрабатывается с учетом сезонности, необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона, дифференцированного по возрастным группам обучающихся (7-11 и 12-18 лет).
6.7. При разработке примерного меню учитывают: продолжительность пребывания обучающихся в общеобразовательном учреждении, возрастная категория и физические нагрузки обучающихся.
6.8. Для обучающихся образовательных учреждений необходимо организовать двухразовое горячее питание (завтрак и обед). Для детей посещающих группу продленного дня должен быть организован дополнительно полдник.
6.11. Производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий. Технологические карты должны быть оформлены в соответствии с рекомендациями (приложение 5 настоящих санитарных правил).
Описание технологического процесса приготовления блюд, в т.ч. вновь разрабатываемых блюд, должно содержать в себе рецептуру и технологию, обеспечивающую безопасность приготавливаемых блюд и их пищевую ценность.
6.18. Завтрак должен состоять из закуски, горячего блюда и горячего напитка, рекомендуется включать овощи и фрукты.
6.19. Обед должен включать закуску, первое, второе (основное горячее блюдо из мяса, рыбы или птицы) и сладкое блюдо. В качестве закуски следует использовать салат из огурцов, помидоров, свежей или квашеной капусты, моркови, свеклы и т.п.,  с добавлением свежей зелени. В качестве закуски допускается использовать порционированные овощи (дополнительный гарнир). Для улучшения вкуса в салат можно добавлять свежие или сухие фрукты: яблоки, чернослив, изюм и орехи.

VII. Организация обслуживания обучающихся горячим питанием
7.1. Горячее питание  предусматривает наличие горячего первого и (или) второго блюда, доведенных до кулинарной готовности, порционированных и оформленных.
7.2. Отпуск горячего питания обучающимся необходимо организовывать по классам (группам) на переменах, продолжительностью не менее 20 минут, в соответствии с режимом учебных занятий.
7.3. Организацию обслуживания обучающихся горячим питанием рекомендуется осуществлять путем предварительного накрытия столов.
Предварительное накрытие столов (сервировка) может осуществляться дежурными детьми под руководством дежурного преподавателя.

XIV. Требования к соблюдению санитарных правил и нормативов
14.1. Руководитель образовательного учреждения является ответственным лицом за организацию и полноту охвата обучающихся горячим питанием.

Информацию подготовила
Н.В. Матушкина 2743387

Основания предоставления бесплатного питания

Posted on 03.04.2013 by editor

Для предоставления бесплатного питания родитель (законный представитель) учащегося представляет ответственному лицу, уполномоченному приказом руководителя Учреждения,  следующие документы:
Для учащихся из малоимущих семей:
 Заявление о предоставлении бесплатного питания по форме.
 Справку о малоимущественности семьи.
Для учащихся отдельных категорий:
 Заявление о предоставлении бесплатного питания по форме.
 Свидетельство о рождении учащегося и его копию.
 Пенсионное удостоверение одного либо обоих родителей, в случае предоставления бесплатного питания учащемуся из семьи, в которой один либо оба родителя являются пенсионерами по старости, и его копию.
 Справку об установлении инвалидности одного либо обоих родителей, в случае предоставления бесплатного питания учащемуся из семьи, в которой один либо оба родителя являются инвалидом I, II групп, и ее копию.
 Свидетельства о рождении всех детей в случае предоставления бесплатного питания учащемуся из многодетной семьи и их копии.
 Справку об установлении инвалидности учащегося в случае предоставления бесплатного питания ребенку-инвалиду и ее копию.
 Документы, подтверждающие родственные связи и правовые основания (свидетельство о заключении брака, свидетельство о расторжении брака, постановление   об установлении опеки и т.д.), в случае несовпадения фамилии родителя (законного представителя) учащегося в заявлении с представленными документами, и их копии.

Предоставление питания учащимся из семей, находящихся в социально опасном положении, также может осуществляться на основании ходатайства Учреждения в комитет социальной защиты населения администрации города Перми и выписки из регистра семей и детей, находящихся в социально опасном положении, представляемой комиссиями по делам несовершеннолетних и защите их прав.

Основания для прекращения предоставления бесплатного питания

Posted on 03.04.2013 by editor

Предоставление бесплатного питания прекращается в случае:

Выбытия учащегося из Учреждения.
Перехода учащегося на полное государственное обеспечение.
Смерти учащегося.
Достижения учащимся возраста 18 лет.
Утраты учащимся (семьей учащегося) оснований предоставления бесплатного питания малоимущим семьям и отдельным категориям.
При возникновении в течение учебного года перечисленных обстоятельств заявитель обязан в течение 10 дней  уведомить Ответственное лицо Учреждения.
Предоставление бесплатного питания учащемуся приостанавливается со дня, следующего за днем выявления указанных обстоятельств.
В случае если заявитель  несвоевременно уведомил Ответственное лицо об обстоятельствах, влияющих на предоставление бесплатного питания учащемуся, заявитель добровольно возвращает  денежные средства в дни неправомерно полученного питания  в бюджет города Перми в течение 30 календарных дней с момента уведомления. При отказе от добровольного возврата средства взыскиваются в соответствии с законодательством Российской Федерации.

 

Школьная столовая

Posted on 03.04.2013 by editor

Если про кашу не забудешь, здоровым будешь

Структурное подразделение
«Школьная столовая»
Часы работы 8-30 – 16-30

Русакова Лювовь Ивановна, зав производством, технолог
Рахмангулова Ф.С., повар 5 разряда
Ахматгалиева Л.С.,повар 5 разряда
Голдырева В.В., помощник повара
Ядрышникова Л.В., помощник повара

«Школьная столовая», как структурное подразделение школы,  начала функционировать с 25.10.2011г в новых помещениях школы на 1 этаже здания. Новые помещения «Школьной столовой» выполнены в строгом соответствии с проектно-сметной документацией, утвержденной Роспотребнадзором и отвечают всем требованиям пожарной безопасности, санитарным нормам и правилам. Дизайн помещений разработан и выполнен учителем ИЗО Канюковой О.В.

Помещения пищеблока оснащены современным холодильным и технологическим оборудованием, столовая обеспечена двукратным запасом посуды,  необходимым запасом чистящих, моющих и дезинфицирующих средств.
Штат «Школьной столовой» укомплектован квалифицированными специалистами в полном объеме. Ежедневное меню разрабатывается в строгом соответствии с перспективным 10-ти дневным меню, согласованным с Роспотребнадзором.

Информация для Вас
  • Информация о школе
  • Контакты
  • Личная страница директора
  • On-line приемная
  • Задай вопрос директору школы
  • Прием обращений граждан
  • Заказ справки в электронном виде
  • Запись на прием к директору школы
  • Задай вопрос
    Госуслуги
    Поиск
    Вход

    Зарегистрироваться
    вход в меню
    Друзья сайта
    Copyright MyCorp © 2020uCoz